Apesar do baixo teor alcoólico, cervejas sem álcool podem ser detectadas por bafômetro. Diferentemente do que diz a propaganda, essas bebidas têm pequenas quantidades de álcool: a lei brasileira permite a fermentação até 0,5%, bem abaixo dos 5%, em média, das cervejas comuns.

Convidados pelo G1, dois ex-big brothers toparam fazer o teste. Após beber quase 1,5 litro da cerveja em 40 minutos, Felipe Basilio, de 21 anos, assoprou o aparelho que apontou 0,07 mg por litro de ar expelido de seus pulmões. Entretanto, ele não seria multado tampouco teria a habilitação suspensa por um ano, o que só ocorreria se o bafômetro indicasse concentração a partir de 0,1 mg.

Já a também ex-big brother Juliana Góes, de 23 anos, que consumiu pouco mais da metade do que bebeu Felipe, em um bar na Vila Olímpia, na Zona Sul da capital, não foi “pega” pelo bafômetro. Todos os testes dela mostraram nível zero de álcool no sangue. Uma explicação para a diferença dos resultados é que Juliana, além de ter bebido menos, consumiu a cerveja mais devagar, ao longo de mais de uma hora.

Bafômetro
Os testes foram feitos em bafômetros digitais da marca Instrutherm, que importa os aparelhos dos Estados Unidos e os adequa às normas brasileiras.

O estudante de comércio exterior, que provou a cervejinha sem álcool na tarde de quarta-feira (2) em uma padaria no Jabaquara, na Zona Sul da capital, costuma beber cerveja com os amigos nos fins de semana. Foram-se os primeiros três copos (cerca de 350 ml) em apenas seis minutos e o bafômetro apontou: nível zero de álcool.

Mais três copos depois, sorvidos no mesmo curto espaço de tempo, e o aparelho seguia apontado 0,0 mg no hálito do ex-BB, que mede 1,85 m e pesa 95 kg. A partir daí, Felipe desacelera o ritmo e começa a sentir a cerveja pesar no estômago.

Seis copos e vinte minutos mais tarde (ao todo cerca de 1,4 litro de cerveja), o aparelho apita e exibe no visor 0,07 mg. “Mesmo a cerveja sendo sem álcool, você sente alguma coisa. Não se compara com a cerveja normal, mas me sinto mais lento. Não estou igual em relação a quando comecei o teste”, avaliou.

O teste com o ex-bb mostrou que, apesar do grande volume da bebida, o efeito não é cumulativo. Nove minutos depois, o teste foi repetido e o resultado voltou a mostrar álcool zero, o que indica que a bebida é rapidamente metabolizada pelo organismo.

Felipe aprova a chamada “lei seca” dos motoristas, mas acha que as novas restrições prejudicam quem bebe socialmente. Ele diz ter mudado sua rotina. O ex-bb não pretende beber mais após as aulas na faculdade para evitar cair em blitz da polícia. “Há duas semanas não tomo mais nada por causa da lei.”

Já Juliana (1,70 m e 57 kg) diz que a lei não a afeta, porque no Rio de Janeiro, onde mora atualmente, a ex-BB só sai na balada com amigos ou de táxi. “É difícil conscientizar a população. A lei é rígida, mas é importante”, afirmou ela, que gosta de vinho e drinks de saquê.

Jornalista de formação, ela já dirigiu uma Lamborghini da capital paulista até Santos, a 72 km de São Paulo, um presente de amigos que conhecem a sua paixão por automóveis. “O carro é lindo, maravilhoso. Quatro por quatro e 450 cavalos”, relembrou.